《三月三》,經典老歌,唱的真好,讓人回憶與陶醉

中華傳統文化復興公益網2020-04-28 16:06:04

蘇紅《三月三》,一首經典老歌,唱的真好,讓人回憶與陶醉?




陳春茸一首山歌《三月三》聽醉了!



三月三為什么要吃地菜煮雞蛋?

三月三吃雞蛋的由來介紹


三月三吃雞蛋,今天你吃了嗎?小時候每到三月三,媽媽就會念叨:“今天三月三,要吃雞蛋啊,吃了雞蛋不頭昏啊!”心里納悶著:為毛吃雞蛋不頭昏?這個傳統習俗一直延續到了現在。很多朋友都會奇怪三月三為什么吃雞蛋?3月3吃薺菜花煮雞蛋有什么含義嗎?西西來為您解答吧!



三月三為什么吃雞蛋?


每年農歷三月三,中國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜,在路邊或野地裏隨處可見,它不僅是營養豐富,而且還能治療多種疾病,民間不僅有“陽春三月三,薺菜當靈丹”的諺語,還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法??梢娝j菜不僅是佳肴一碟,更是靈藥一方。在中藥裏,薺菜的藥用價值非常廣泛,被譽為“菜中甘草”。祖國醫學認為:薺菜味甘、性涼,歸肝、脾、腎經,有和脾、利水、止血、明目等效用。


俺想知道更多有關三月三地菜煮雞蛋的來歷和習俗,遂在網上查閱了很多相關資料,才知道“三月三地菜煮雞蛋”由來已久。


地菜,一名薺菜,又名地花子?!侗静菥V目》載:佛家常以薺菜作挑燈杖,據說夏日可驅除蚊蟲,故薺菜又名護生草。


地菜,屬十字花科。一、二年生草本?;鋈~叢生,羽狀分裂或不分裂,葉被毛茸。春天開花,總狀花序,花小,白色。短角果,內含多數種子。性喜溫和,耐寒力強。野生于田野。嫩株作蔬菜;帶花果的全草入藥,性涼,味甘淡,功能涼血、止血,主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等癥。


相傳在楚地,人們因為風吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農路過云夢澤(今孝感),見鄉民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充饑。當人們吃了以后,頭不痛了,“三月三,吃地菜煮雞蛋,一年不頭疼”的習俗也延續至今。


科學研究證明,地菜花有很好的治療頭痛的作用,而且可以預防腦膜炎。很早以前,人們就發現了這種作用,每年的農歷三月又正是地菜花開得正茂的時候,每年農歷三月,大家都紛紛去采集地菜花煮著雞蛋吃,久而久之,就成了一種習俗,為了方便記憶和把這種好的傳統傳下來,人們就把三月初三定為吃地菜花。三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南,南方地區、中部地區以及中北部地區都有這個習俗。


既然地菜這樣美味,又能防病,還得來全不費功夫,我們何不一起努力,把三月三吃地菜花煮雞蛋的習俗延續下去呢?



三月三吃雞蛋的傳說


第一個故事是每年農歷三月初三,是漢人迎接祖先靈魂的日子,用吃雞蛋的方式悼念祖先,并希望沾點靈氣。


第二個故事是講在壯族三月三歌墟中男女青年的交際習俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰,如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋,這就播下了愛情的種子。


還有人說三月三,是個古老的節日,是從春秋戰國時期的“上已節”演變而來的。那時這個節沒有固定的日子,一般在三月上旬?!耙选笔堑刂е械母晌?。過去紀年紀月紀日用六十花甲,即以天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十字與地支“子丑寅卯辰己午未申酉戍亥”十二字輪番搭配,以數學組合方式組成六十個組合形式來記日記年?!吧霞骸本褪侨轮械谝粋€出現“己”的日子,因此叫“上己”。過去,在這一天,人們要到野外郊游踏青。青年男女在這一天得到了徹底的解放,可以不受禮教約束,自由交往。 到秦時,“上己節”的活動被正式定在三月初三這一天。這天,人們在郊外水濱蕩秋千,放風箏,觀風景,青年男女對歌抒懷,各行其樂。到唐代,這種風氣還一直流傳著,甚至連皇家戒備森嚴的宮廷也敞開了大門,讓嬪妃宮女到郊外歡度一日。詩圣杜甫描寫玄宗寵妃楊玉環及其姐妹到長安城外郊游時就寫到:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人?!?三月三這個節日發展到后來,在人們的生活中漸漸淡下去了,即使某些仍保留著這一風俗的地方,內容也發生了較大的變化,逐漸成了一個休息、游樂和集市貿易活動的節日。但在我們這里,沒有旅游、休息的說法,我們吃個“煮雞蛋”就算是過三月三了。





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